Maison Colibri(メゾンコリブリ)のマドレーヌが美味しい！
フランスのスーパーでは、たくさんの美味しいお菓子との出会いがあります。百貨店やパティスリーに行かなくても、本格的で美味しいお菓子が楽しめるのは、本当に嬉しい限りです。
今日はお土産にもおすすめのお菓子、Maison Colibri(メゾンコリブリ)をご紹介します。
Maison Colibri(メゾンコリブリ)ってどんなお菓子？
最近までメゾンコリブリってよく知りませんでした。スーパーで見掛けて、フランスっぽいパッケージだな～くらいの印象でした。そこで、メゾンコリブリについて調べて見ました。
メゾンコリブリの起源は、遡ること1896年、フランス大西洋岸の地方都市Pons(ポン)にあるビスケット工場から始まりました。ボルドーの近くですね。
柔らかなマドレーヌの片面をチョコレートコーティングしたことで、そのユニークな組み合わせが評判を呼び、人気お菓子の仲間入りをしていきました。
原材料には、フランス産の食材(小麦粉や砂糖など)を使用して作られています。
特に、伝統的な製法で作られるイル・ド・レの塩や、EU共通の食品品質保証制度AOPの認定を受けたシャレント・ポワトーのバターを使うなど、こだわりの材料が使われています。
また、合成着色料など不使用な点も特徴です。あえてシンプルなレシピを探求して製造されています。海外のお菓子だと原材料は気になるところですが、これならば安心ですね。
メゾンコリブリの商品ラインナップは、マドレーヌ、ブラウニー、フィナンシェ、パウンドケーキがあります。では、どんな味があるのか見ていきましょう。
Maison Colibri(メゾンコリブリ)のマドレーヌ！
この写真は、定番チョコレートシェルのマドレーヌです。写真を見ておわかりいただけるように、マドレーヌの裏面だけチョコレートコーティングがされているのが特徴です。
このマドレーヌ、とっても美味しかったです！
チョコレートコーティングは、食べるとパリッとなるくらいちょっと厚めのコーディングがされています。しっとりとしたマドレーヌの生地とチョコレートの組み合わせが程良い甘さで、一気にぱくぱく食べてしまいました。
ボンヌママンのマドレーヌよりも好きかも。このマドレーヌは、モノプリで8コ入り3.9ユーロでした。
マドレーヌは全5種類あり、チョコレート以外には、プレーン・ピスタチオ・ラズベリー・メープル＆ナッツがあります。
パッケージも可愛いし、フランス土産にも良さそうですね。
メゾンコリブリのブラウニーやフィナンシェ、パウンドケーキも美味しそう！
View this post on Instagram
メゾンコリブリの商品ラインナップは、マドレーヌの他に、ブラウニー、フィナンシェ、パウンドケーキがあります。
- ブラウニー(チョコレート)
- フィナンシェ(アーモンド/ココナッツ)
- パウンドケーキ(バニラ/キャラメルナッツ/ナッツチョコレート)
インスタの写真はナッツチョコレートのケーキですね。美味しそう！
Maison Colibri(メゾンコリブリ)はまだ日本に店舗がない
2019年3月現在、メゾンコリブリはまだ日本に店舗がありません。2018年に首都圏では、期間限定ショップでの販売がありましたが、その時も一部マドレーヌとブラウニーの販売だけでした。まだまだ日本では手に入りにくいようです。
手頃なお値段で、パッケージも可愛いですし、お土産にぴったりですね！
フランスのスーパーのお菓子について、こちらでもご紹介しています。
まとめ
- Maison Colibri(メゾンコリブリ)は、こだわりのフランス産食材が使われた焼き菓子メーカー
- チョコレートシェルのマドレーヌが定番人気で美味しい！
- マドレーヌ以外にも、ブラウニー・フィナンシェ・パウンドケーキがある
- 日本ではまだ手に入りにくいため、お土産にもぴったり！
以上、メゾンコリブリについてまとめてみました。
メゾンコリブリの製造販売元は、2017年より経営方針を変えたため、それによって味のラインナップを増やしたり、日本での限定販売をするなど、展開の幅を広げています。今後、日本でも手に入りやすくなる日も近いかな？楽しみです。
マツコ
